云礼云南著名特产,有哪些你们还不知道

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云南是一个非常适合居住和玩耍的地方。当然,去云南旅游的时候,一定要带一些云南“稀奇”的特产给亲戚朋友。

昆明

鲜花饼

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。其酥脆香甜的口感,深受大众喜爱。也是来昆明旅游必备伴手礼之一。

德和罐头

午餐肉是火锅的最佳搭档之一,在昆明,提到午餐肉就不得不提到德和罐头。德和罐头是云南经典百年老字号之一,也是云南人一代又一代传承的美食记忆。

保山

小粒咖啡

保山潞江坝小粒咖啡颗粒均匀饱满,气味清新,香气浓郁,口感醇厚,浓而不烈,以独到的极优品质享誉全球。

曲靖

宣威火腿

宣威火腿,是宣威人在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品。形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;口感香甜,油而不腻,咸淡适中。上好的宣威火腿切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。

玉溪

华宁土陶

华宁县有着华夏古陶“活化石”美誉的华宁陶器,是云南省非物质文化遗产,其釉彩斑斓,温润如玉,开片精美,窑变丰富,堪称“入窑一色,出窑万彩”。

昭通

天麻

云南是我国天麻的主要产地之一,比较集中产于昭通地区各县,尤以镇雄、彝良所产的天麻质地最好,产量最高。天麻火腿炖鸡也是来昭通不可不试的一道美食,经过天麻炖制的鸡肉,肉质细腻,口感香甜,包含独特的“药香”。

普洱

普洱茶

说起普洱,就不得不说普洱茶。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。绝对是送人、自饮的佳品。

墨江紫米

紫米生长于北回归线穿城而过的墨江,是当地的原始品种,墨江号称是太阳转身的地方,所以墨江紫米也被称为离天空最近的米。墨江紫米颗粒均匀饱满,颜色紫黑。既有糯米的软黏、细米的清香,还有紫米独有的弹韧,和大米掺在一起煮饭,营养又好吃,很多人去云南旅游回来后念念不忘。

临沧

冰岛茶

冰岛茶,茶汤金黄透亮,香气高扬,水路细腻,茶汤饱满,生津快,回甘快且持久,并因具有独特的冰糖韵而出名。冰岛村是勐库茶种的发源地。冰岛茶是双江唯一获得茶博会特等金奖的茶叶产品,享誉茶界,声名远播,被誉为普洱茶中的“王后”。近年来,更是深受国内外高端茶客们的追捧。

云县冬瓜蜜饯

云县制作冬瓜蜜饯始于明代后期,至今已有四百多年历史。云县冬瓜蜜饯,在滇西一带较为有名。云县冬瓜蜜饯呈透明状,且色泽鲜艳,蜜饯用云县所产白砂糖与冬瓜加工,其色洁白晶莹,通明透亮,肉质脆嫩,味道芳香,入口即化,满口蜜汁,十分爽口。

丽江

雪茶

丽江饮用雪茶历史久远,早在明代,雪茶已成为木氏土司朝贡珍品。丽江雪茶也有不俗的药用价值,《本草纲目拾遗》中记载:“雪茶本非茶类,乃天生一种草芽,土人采得炒焙,以代茶饮烹食之,入腹温暖,味亦苦凛美”。茶喝起来清醇爽口,略苦而甘,还含有氨基酸,维生素,雪茶酸等丰富营养,有清热生津,降血压,降血脂的功效,买来自己饮用或赠送亲友都是非常不错的选择。

永胜瓷器

永胜瓷器,早在清朝同治八年()年就能批量生产。在《新篡云南通志》中记载:“永北所产瓷土较皖、赣优良。近来永北瓷器与江西争胜,迤西各属皆有之。”

现在的永胜瓷器,是传统工艺与现代高科技的结晶,造型古朴大方,色彩既有五彩缤纷,沉着古雅,艳丽而不俗地釉下五彩;又有强烈民族风格,享有较高声誉的粉彩。还有画面清晰,层次分明,立体感强的喷花装饰等,充分体现了独特的云南风格和浓郁的地方特色。

楚雄

牟定油腐乳

牟定油腐乳,绝对是米饭、馒头等主食的绝佳搭配。一块块完整、厚薄均匀、质地细腻的枣红色腐乳,吃起来油香适口,独特的芳香味,让人胃口大开。

大姚核桃

“大姚三台核桃”被评为全国核桃优良品种,同时作为云南省唯一的两个核桃品种写入《中国核桃志》,是整个金沙江流域的核桃主栽品种。大姚也是中国为数不多专门设立“核桃研究所”的县份。

其壳薄、仁白、味美,富含不饱和脂肪酸,具有“不涩不腻,又鲜又甜”等特点,深受消费者的青睐。

大理

鹤庆银器

大理鹤庆县的新华村,以纯手工打制各种银铜首饰工艺品而闻名,历史悠久。全村几乎家家都有工艺品加工作坊,工艺品的制作保留了传统的手工艺制作方式,品种繁多,做工精美,远销国内外。伴手礼带银饰耳饰,手镯,戒指,或是给孩子带百家锁等都是不错的选择。

大理石工艺品

大理石在唐代时期就闻名遐迩了。现今,大理石已融入到生活的方方面面,它不再局限于家具用品,更多的是被打磨成各种生活用品、装饰用品和艺术品,品种多,花色美,质地优良,天然的山水画面剖面显得物品古香古色,买回去赠送给亲友或者自己使用,都会很实在。

迪庆

藏族银器

藏族银制品种类繁多,仅宗教用银制品如佛塔、佛像、佛龛、佛器就有二十多种,而一般生活用品的银制品则数不胜数。银制八宝图、银护身佛盒、耳环、手镯、银腰带等种类繁多的精美银器都是送礼、自用的不错选择。

中甸木碗

凡来到中甸县的人,几乎都要买一套当地特产的木碗,带回去作纪念。中甸木碗,是藏族人民必不可少的生活用具,也是具有民族特色的实用工艺品。轻巧实用,价廉物美的木碗受到普遍喜爱。

怒江

碧玺

相传,如果能够找到彩虹的落脚点,就能够找到永恒的幸福和财富,而怒江碧玺,就是那一道彩虹。碧玺灼灼,光华流淌,云南怒江碧玺,被誉为“落入人间的彩虹”,充盈着氤氲的仙气,闪烁着迷人的光芒。和别处碧玺不同,怒江碧玺不含铜,纯度高,颜色丰富多样,粉色、紫色、黄色……是做饰品的绝佳材料,其品质并不逊色于世界顶级碧玺,深受爱美人士和收藏人士的青睐。

红河

建水紫陶

建水紫陶采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的红、黄、紫、青、白五色土配制。色调为红底白花和黑底白花或白底红、黄、蓝花等。装饰上采用刻划雕填,既有粗犷豪放、大笔、大块的书法,又有写意国画和民族图案。画面用笔潇洒,刀法流畅,无论刻划飞禽走兽,还是花草鱼虫,均栩栩如生,给人以古色古香、高雅而不俗之感。生产工艺上采用无釉磨光,即坯体不上釉,烧成后只需打磨、抛光,产品就可清新光洁。一旦敲击铿锵有声,真可谓“体如铁、色如铜、音如磐、亮如镜、光照鉴人”,形成了有别于陶器的独特之处,实为“陶坛一秀”。

乌铜走银

乌铜走银制作技艺是石屏县地方传统技艺,国家级非物质文化遗产之一。

乌铜走银制作技艺精细,用料精选,费工费时。经过复杂的工序,铜色变得乌黑发亮,反衬出精细的银纹图案,呈现出黑白分明的装饰效果,所制作的手炉、文房四宝、酒具、花瓶、笔筒、香炉、墨盒、笔筒、烟斗之类小型器物显得雍容华贵、典雅别致。再配以花鸟鱼虫、飞禽走兽、梅兰竹菊、八仙过海、龙风鹿鹤等图案,更值得欣赏玩味。

德宏

芒市石斛

石斛本身营养价值高,含有多种生物碱,且具有良好的药用功效,因而被广大人群所喜爱,也被称为“九大仙草之首”。丰沛的雨量、充足的阳光以及茂密的森林和清新的空气,造就了“芒市石斛”特色鲜明、质地优良的品质

遮放贡米

“下关风,龙陵雨,芒市谷子,遮放米”,这是云南的一句民谣,说的是滇西四大风物。遮放米可谓是云南最出名的米,因为清香怡人、口感软糯,一度被奉作皇家“贡米”,有“云南第一米”之称。遮放贡米的特点是粒大而长,色泽白润如玉,做成米饭,清香可口,软滑适中,粘而不稠,泠不回生,咀嚼间感觉有一种原始的芳香,满口芬芳如谷神在舞,故又被称为“会跳舞的米”。

文山

三七

明代药学家李时珍称文山三七为“金不换”。其活血化瘀,消肿止痛,补血强身等功效,受到大众的青睐。

西双版纳

龙血竭

龙血树是生长在西双版纳勐仑热带植物园里的一种龙舌兰科植物,是地球上寿命最长的树,树龄最大的有年。因为用刀在树皮上一划,树皮就会流出像鲜血一样的汁液,所以有了“龙血树”这个名字。这种汁液经过加工生产的血竭药物,对跌打损伤、风湿、痛风等杂症具有较好的疗效。

花包

花包,傣语称“骂管”,本是丢包时男女传情、娱乐的玩具。如今,花包已成为小巧玲珑的独具民族特色的旅游纪念品。在景洪,你可随处看到游客胸前挂着色彩艳丽、小巧精美的傣族花包走在街道上。

这么多精致好物,动心了吗?快来云南挑选一个带回家吧。

文李思达

图中国古玩网、刘蕊婕、邓蹬、阿西春飞、

胡立安、刘晓红、李建华、刘珈彤

编辑龚怡丹

本期责编张灵洁李元

审核马波刘丽



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