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近日，记者从相关会议了解到，今年以来，永昌县围绕“让人民群众吃得放心，吃得健康”的总体目标，严格落实“四个最严”要求，在食品安全风险监测方面多措并举，全力守护群众“舌尖上的安全”。
为全面提升预警能力，永昌县把食品安全纳入年度综合目标考核，县委常委会、县政府常务会定期听取食品安全工作情况汇报，县食安委及时召开食品安全风险会商会议，分析研判风险隐患，研究部署重大事项，有效提升了食品安全风险防控和协同应对能力。同时，不断完善覆盖县级医疗卫生机构、乡镇卫生院、社区卫生服务中心、村卫生室的三级监测网络体系，实现食品安全风险实时可见、即时可判、全域可控、全程可溯。
在疫情防控的形势之下，严格落实各项防控措施，坚持“人物同查、人物同检、人物同管”，对进口冷链、商场超市、宾馆酒店等重点领域实施网格化监管、地毯式排查、清单式整治，确保各类生产经营主体全程受控、应管尽管。截至目前，全县范围内检查食品生产经营单位户次，停业整顿家；完成核酸检测份，结果均为阴性。对哄抬物价、囤积居奇、虚假广告等行为从严从重从快查处，约谈商超14家，查处防疫用品、生活必需品领域案件21起，罚款2.6万元。
为进一步防范安全风险，永昌县聚焦源头管控、生产流通、餐饮服务、粮油安全等重点环节，加强日常监管、监督抽查，各方面抽检综合合格率在98%以上；统筹推进风险监测、执法办案，及时发现安全隐患，严厉打击违法行为，有效防范系统性、区域性风险；加强食源性疾病监测，妥善处置疑似食源性疾病事件1起，上报食源性疾病病例例，较去年同期下降34.2%，且无退回病例。
此外，永昌县充分利用网络、
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