美食推荐——搓鱼子
搓鱼面，在当地永昌人的叫法是——搓鱼子，虽然名字里有“鱼”字，其实却和鱼没有什么关系。将面条子分段搓成约一寸长、两头尖的面鱼，用水煮熟即可食用——搓鱼子大概因此而得名。搓鱼子确实好吃。既可以充饥，又可以解馋，还经得起品味。只要喜欢面食的人，没有不喜欢搓鱼子的。搓鱼子既属大众食品，又能登大雅之堂，即使在招待贵宾的酒席上，上一小碗搓鱼子，也是锦上添花，绝没有谁会觉得不妥。
记者：张丽君
原标题：《肚儿圆圆两头尖》
