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近年来，金昌市坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，严格遵循“四个最严”要求，牢固树立“以人民为中心”的发展理念，全面实施食品安全战略，以“食安金昌”建设为统领，以创建全国文明典范城市为契机，以争创国家食品安全示范城市为抓手，切实加强食品安全监管工作，全力保障人民群众身体健康和生命安全，不断提升食品安全治理能力和治理水平。年，金昌市在省食品安全工作评议考核中得A等次，被省食药安委命名为“甘肃省食品安全示范城市”，年8月被国务院食品安全办列入第五批国家食品安全示范创建推荐城市名单。
坚持党政同责，坚决贯彻落实重大决策部署。一是党政同责落地生根。市委、市政府坚持把食品安全作为民生工程、民心工程强力推进，与全国文明典范城市、“平安金昌”等重点工作一同推进。将食品安全列入重点督办事项与考核评价体系，权重稳定在3％，推动食品安全“重大政治任务”战略定位由“共识”向“共为”转变。党政主要负责同志亲自过问、靠前指挥，多次带头深入一线视察调研。分管同志主动担当、狠抓落实，切实加强对分管行业领域食品安全工作的督促指导。市委常委会会议、市政府常务会议专题听取食品安全工作汇报，研究解决食品安全领域重大问题，相继出台了《关于进一步深化改革加强食品安全工作的实施方案》《金昌市市级党政领导干部食品安全工作责任清单》等制度文件，明确市级领导干部和食品安全监管部门主要负责人责任清单，进一步强化“关键少数”的食品安全意识。二是协调机制持续完善。修订完善《金昌市食品药品安全委员会工作规则》《金昌市食品药品安全委员会成员单位工作职责》等7项制度，明确市食药安委、市食药安委办、市食药安委各成员单位职责及部门联动、督查督办等工作制度。定期召开市食药安委全体会议、联席会议、风险会商会议，分析研判食品安全形势，研究部署重大事项。三是重点工作有序推进。提请市政府与县区政府、市食药安委各成员单位签订《食品安全目标责任书》，进一步明确全年食品安全工作任务。制定《年金昌市食品安全重点工作安排》，将加强联防联控、实行闭环管理、坚持执法从严等9项35条重要内容细化到各级各有关单位，推动提升食品安全治理现代化水平。充分发挥食品安全评议考核“指挥棒”作用，积极对县、区政府和市食药安委各成员单位进行评议考核，推动食品安全工作落到实处、见到实效。
坚持问题导向，切实解决食品安全突出问题。一是农业面源治理扎实有效。深入推广绿色防控新技术，主要农作物绿色防控示范面积达15万亩，辐射带动绿色防控面积70万亩以上，农作物绿色防控覆盖率达45%。累计培育有效期内“三品一标”农产品个。“瘦肉精”、兽用抗生素、生猪屠宰等方面专项整治常态化开展，农产品质量安全风险隐患得到有效治理。二是专项整治工作成效显著。对食品安全全领域各环节实施集中治理、精准突破，组织开展金昌市食品药品安全领域侵害群众利益突出问题专项整治、食品安全“守底线、查隐患、保安全”等专项行动，查办食品类违法案件起，案件公开率达%，起到了“查办一案、警示一片”的效果，食品安全问题得到有效治理。集中销毁假冒食品余千克，释放了坚决打击制售假冒伪劣食品违法行为的鲜明信号。三是食品安全形势稳定向好。今年以来，共抽检农畜水产品样品个，合格率为99.97%；完成食品安全监督抽检批次，合格率为96.48%；监督监测粮油样品92份，合格率%。报告食源性疾病例，完成食品食源性致病菌监测70份，切实为食品安全执法监管工作提供了技术支撑。
坚持实事惠民，着力提升食品安全保障水平。一是源头监管能力持续提升。始终坚持高标准建设最优食品安全环境的目标定位，永昌县被列为全省肉羊产业优势产区、奶绵羊产业优势特色区域，金川区被列为全省奶牛产业优势产区。年全市蔬菜种植面积27万亩，预计产量达92万吨；畜禽总饲养量达到.42万头只，肉蛋奶总产量9.91万吨，分别增长10.43%、51.28%，“菜篮子”“肉案子”“奶瓶子”等安全保障水平持续提升，不断满足人民群众对食品安全的新需求、新期待。二是民生保障成效日益显著。按照农贸市场“五好”（经营秩序良好、环境卫生净好、食品质量安好、治安消防完好、文明程度常好）标准，对市区11家农贸市场进行了整治提升。推行小餐饮“集中经营、集中管理”、食品摊贩“集中经营、登记管理”等管理模式，累计建成13家小餐饮集中经营区。开展食品安全“你点我检”“你送我检”“手机看后厨餐饮安全你我同查”等我为群众办实事实践活动，检测蔬菜、肉制品等品种批次，手机看后厨入网餐饮单位达家。制定《网络餐饮服务食品安全监管工作方案》，实行“一车一编号、一餐一封签、一单一消毒”管理模式，积极倡导“食安封签”和“无接触配送”。三是食品安全重大保障圆满完成。认真做好各类重大活动食品安全保障工作，顺利完成“1.27”“应急使命·”高原高寒地区抗震救灾实战化演练、第二十四次金川科技攻关大会等重大活动食品安全保障10场次、48餐次、余人次，为全市经济社会全面转型高质量发展提供了有力支持。
坚持强基固本，努力提升食品安全治理水平。一是监管基础不断夯实。在全省率先出台《金昌市基层食安委办规范化建设方案》，18个乡镇（街道）全部成立基层食药安委及其办公室，规范化建设初步完成。市、县（区）、乡镇（街道）食品安全岗位设置合理、权责划分明晰，从事食品安全监管人员的专业化比例达到70%以上。二是过程监管全面加强。对全市家食品生产经营单位实行风险等级管理，建成以风险分级管理为基础、“双随机、一公开”监管为基本手段、飞行检查为重点、体系检查为补充的全覆盖监督检查机制。三是检测能力稳步提升。甘肃省首家省级藜麦产品质量检验检测中心落户金昌。完善了以市级机构为骨干、县级机构为基础、第三方检验检测机构为补充的食品检验检测体系，建成食品快检室11个，完成快速检测批次，合格率99.99%，做到即时检测、实时发布、即时上传、快速处置，食品检测能力大幅提升。四是应急体系更加健全。出台《金昌市食品安全事故现场处置标准化操作规程》《金昌市食品安全事故调查处置办法》，进一步规范了食品安全事故现场处置程序、内容、方法。成立食品安全应急队伍，完成食品安全事故、网络食品交易、餐饮服务第三方平台疫情防控现场培训及应急演练，应急处置能力不断提升。
坚持共同发力，积极营造食品安全共治格局。一是共治氛围更加浓厚。以创建全国文明典范城市为契机，推行“公筷公夹”，倡导“合理点餐、文明就餐、剩余打包”新风尚，大力推进文明餐桌行动。坚持把宣传引导放在食品安全监管工作的首位，先后举办“绿色食品宣传月”“食品安全宣传周”“新闻发布会”等活动，积极营造社会共治氛围。二是培训教育抓实抓细。依托省市场监管局“陇上食安”智慧监管平台，积极组织食品生产经营企业食品安全管理人员、从业人员开展线上线下食品安全法律法规等相关知识和技能培训，全面提升食品安全管理人员和从业人员的整体素质、综合能力。会同教育、商务、文广旅、机关事务管理等部门举办了餐饮食品从业人员培训班，共开展培训16场次多人。三是社会监督机制进一步健全。食品投诉举报受理率、处置率、反馈率均达%。聘请食品社会监督员名，食品安全协管员和信息员名，构建多元社会力量共同参与食品安全社会共治格局。
下一步，我们将以习近平总书记对甘肃重要讲话和对市场监管工作作出的重要指示精神为统揽，深入贯彻省第十四次党代会和市第九次党代会精神，坚持全面转型高质量发展，加快完善食品安全现代化治理体系，不断提高食品安全全过程监管能力，奋力书写食品安全、生活美好的幸福答卷。
作者：金昌市市场监督管理局林建红
