丰都六大地方特产,除了鬼城麻辣鸡你还

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丰都县位于长江上游地区、重庆市东部,地处三峡库区腹心,距重庆主城九区公里,距湖北宜昌公里。东汉和帝永元二年单独设县。丰都县旅游资源以自然景观和人文景观为主,主要有丰都名山(国家级风景名胜区)、双桂山(国家级森林公园)、鬼国神宫(中国最大的动态人文景观)、鬼王石刻(中国最大摩岩石刻造像)等景观。今天小编给大家介绍丰都六大地方特产,看看你知道几个。

1包鸾竹席

包鸾竹席是重庆十分有名的特产。从艺术到产业再回到艺术,丰都包鸾竹席在非遗传承中,走出了一“席”之地。湖广填四川,一杨姓湖北人将竹编工艺带到了丰都包鸾,利用当地特有的冷竹,创制出韧性强、竹丝细、工艺精的包鸾竹席。精美的包鸾竹席代表作,曾作为国礼赠送越南领导人。最红火的时候,场镇上有两百多人从事这项手工编织。随着时代变迁,包鸾竹席的产品属性逐渐弱化,文化非遗属性日趋固化。

2鬼城麻辣鸡

鬼城麻辣鸡,又称丰都麻辣鸡块,是丰都县一道家喻户晓的传统名菜,属于川菜系。菜色泽红亮鲜艳,质地嫩气,味厚香浓,麻辣鲜香,带有回甜,是佐酒下饭的佳肴。从汉朝开始,丰都便在平都山(今名山)大兴土木,在唐朝时修仙都观,即今天的“天子殿”。仙都观门前左右站立有高2米的鸡脚、无常二神,白面无常爷,迎孝接善;青脸鸡脚神,锁恶拿顽。传说鸡脚神生前为一只好色的大公鸡,做尽淫秽之事,死后虽有悔改之心,当了无常的跟班,但民间始终对其憎恶唾弃,以鸡代替鸡脚神,更以吃鸡寓以吃鸡脚神。民间吃鸡,将其大卸八块,拌以麻辣大料,鸡本身的鲜香与辣椒、花椒等混在一起,特别美味。吃麻辣鸡,既可得食美味,又泄了心头之恨。鬼城麻辣鸡便逐渐流传开来,同时也成就了一道地方名小吃。由此推断,丰都麻辣鸡起源最早可追溯到唐宋时期,并一直发展延续。

3叶脉画

叶脉画系采用全新工艺,精选树叶为材料,去其全部叶肉,留其完整叶脉,将祖国锦秀河山胜景,历史人物风范,奇丽的古建古玩,隽永的至理名言和富有韵味的传统文化经典等直接书画、喷绘于叶脉上,形成图文并茂、色彩斑斓的艺术品。获国家“叶脉画制作方法”发明专利。克服了传统叶脉画质地易碎、色彩易退化,覆贴画面纸易剥落、透明度受破坏、内容匮乏等缺点。产品新颖别致,原汁原味,质地轻韧,光洁透明,色泽耐久。既具雅俗共赏、老少咸宜的观赏性,又有陶冶情操、怡心明志的陈列收藏价值,亦是人际交往的馈赠佳品。

4丰都锦橙

丰都锦橙,重庆市丰都县特产,中国国家地理标志产品。丰都锦橙果实呈长椭圆形,形似腰鼓或梨,果大,无核,果皮橙红或橙色,果肉橙黄色,细嫩化渣,汁多,酸甜适宜。

5丰都龙眼

丰都龙眼品质优良,具有果大核小、肉厚、清香的特点。丰都兴义镇是种植龙眼的黄金宝地,已经有上千年的种植历史。年以来,丰都兴义镇从福建省福清市引进大乌圆龙眼、石硖龙眼、九月乌龙眼等优质龙眼品种,并逐步对原有的老品种进行嫁接改良,不断扩大种植面积。年,丰都兴义镇被重庆市命名为“龙眼之乡”。

6三元红心柚

三元红心柚,又称丰都红心柚,原产于重庆市丰都县三元镇。距今已有千年历史,相传一千多年前,约莫唐末宋初,三元镇庙坝附近有一棵红柚树相传有仙人驻足,枝高数丈,亭亭如盖,恍若一朵仙云伫于山间,其根天然而成三级阶梯,传说村农在夜间登上这三级阶梯,便能仰观宇宙,大哉乾元,遂得名三元,沿用至今。于是村农便视树为神祇,逢年祭祀,上天感其意,遂于树上结果,青皮红肉,汁多甘甜,村农经上千年精心选育,至今已衍遍三元大地。



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