原创文\觅食者小峰
金昌，甘肃省辖地级市，地处河西走廊中段，为古丝绸之路重要节点城市和河西走廊主要城市之一。辖金川区、永昌县，金昌缘矿兴企、因企设市，因盛产镍被誉为“祖国的镍都”。总面积平方公里，年常住人口46.86万人。今天我们就聊聊这五种特产，你们知道哪几种？
一、永昌胡萝卜
胡萝卜为永昌特产。色泽鲜艳，味甜汁多，营养丰富，生、熟可食，很受消费者的喜爱，宴客、馈赠均为上品。胡萝卜营养丰富，富含胡萝卜素和多种维生素，并且有降低血压、强心消炎、抗过敏作用。对贫血、肠胃、肺病等疾病有治疗作用。食用方式多样，可雕刻成“金凤凰”昂首展翅在高档宴席上，是人们喜食的水果型保健蔬菜。
二、金川红辣椒
金川红辣椒：果实羊角型，长度达12—14cm，果面光滑亮泽，皮薄肉厚，水分少，色红素含量高，水椒亩产达公斤以上，干椒亩产公斤以上，抗病性强。制干辣椒色泽纯正、辣味极强、品质特佳，达到了出口一级品标准。
三、东湾绿萝卜
东湾绿萝卜独特的水土光热条件使得东湾村种出的萝卜个大味甜，果形圆整，水灵鲜脆，无辣味，口感极好，浑身翠绿，俗称“绿萝卜”金川区栽培绿萝卜的历史可以追溯到上世纪七十年代。经过40多年的发展，东湾绿萝卜形成了“肉质根呈圆柱形，尾部钝圆，顶端四分之三色泽翠绿，尾端白玉色，个体均匀，肉质淡绿，质地细翠，肉甘甜，汁多可口，风味清香”的特点。
四、永昌肉羊
永昌县是古罗马军队归顺汉朝后的牧羝之处，有着悠久的养羊历史和深厚的肉羊产业发展底蕴。永昌县委、县政府多年来将其作为富民强县的支柱产业大力发展，目前养殖总数已经达到万只，成为全省著名的养羊强县。“永昌肉羊”的保护范围位于永昌县行政区内的10个乡镇。年出栏永昌肉羊78.57万只，年生产永昌肉羊鲜羊肉1.18万吨。
五、骊靬金鳟鱼
永昌县骊靬金鳟鱼培育繁殖基地位于永昌县城西郊10公里的焦家庄乡，全乡境内泉水资源丰富，终年四季常流不断，水质优良，富含锶、锂、锌等多种有益于人体的矿物质，无有害元素，无任何污染，属纯天然珍品。
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