海南琼海市的十大特产有哪些,看看你知道几

北京中科白殿疯医院在哪 http://m.39.net/baidianfeng/a_4296702.html

琼海,海南省县级市,地处东经°7′5”~40′50",北纬18°58′50"~19°28′35"。位于海南省东部,万泉河中下游,北距海口市78公里,南距万宁市60公里,三亚市公里,西连定安、屯昌县,东濒文昌清澜港。介绍下海南琼海市的十大特产有哪些,看看你知道几个啊。

1、琼海番石榴

琼海市地形相对较为平缓,地势呈西高东低,标高10-60米,土壤类型主要为黄壤、水稻土、砖红壤、赤红壤及风沙土,土层深厚,一般达80cm,PH值为4.5-6.0,土壤有机质氮、磷、钾含量丰富。境内有海南第三大河流-万泉河,发源于五指山和黎母山两源合口,河长Km,流域面积立方千米,河床比降3.2‰,是中国未受污染,生态环境优美的热带河流。琼海番石榴外在感官特征:果实近球形,果形端正,单果重g-g,果皮黄绿色,皮薄肉厚、果肉黄白色、果心较小籽少、汁多化渣、脆滑爽口、酸甜适中,品质优良。2、内在品质指标:琼海番石榴可溶性固形物含量为10%-13.5%,维生素C含量为66.5-70(mg/g)。3、安全要求:琼海番石榴执行《番石榴》(NY/T-)质量安全要求。

2、嘉积鸭

嘉积鸭是“四大名菜”之一,嘉积是琼海市市府所在地。嘉积鸭本产于东南亚,亦称番鸭。早在一百多年前,嘉积镇的华侨从南洋引进番鸭养殖,由于水土条件和喂养方法独特,嘉积地区养的番鸭以其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻、营养价值高而闻名,后来人们将嘉积地区养的番鸭称为“嘉积鸭”,与“文昌鸡”、“东山羊”、“和乐蟹”并称为海南四大名菜。

3、利试考火龙果

海南省琼海市阳江镇利试考村是革命老区,一直以胡椒、橡胶、槟榔等传统热作物为主要产业,农民收入并不高,无法挤身致富行列。年,利试考村农民大胆引进了白肉火龙果种植,并不断摸索栽培技术,积累经验,琼海市农林局也在良种及资金上给予了大力支持和帮助。经过多年的研究和实践,由农民自创的“火龙果自然草生栽培法”和应用测土配方施肥以及活性生物调剂调理相结合的无公害标准化栽培技术在火龙果种植中获得成功,不仅化肥用量小,不引虫、不发病,果实品质好,且投入少,成本低,经济效果显著。

4、琼南伊府面

特色:海南著名地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗饭所产最出名而得此名,又因其粉身比“海南扮”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。

5、椰子

椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑,琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命;叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌,可吃也可做椰蓉、奶油,椰壳可烧做活性炭;椰根煮水可治疗炎症;而"椰席"早在汉代就是朝廷的贡品了。椰子在汉代以前叫"越王头"(越人是古代黎族的先民)。传说,一次黎王因为打了胜仗,在寨子里庆祝胜利,疏于戒备,晚宴时被奸细暗杀,并将其头颅悬挂在旗杆上通知敌人前来攻寨。敌人攻寨时万箭齐发射向城墙守军,箭却纷纷落在旗杆上。旗杆渐渐长粗、长高,变成椰树,箭也变成椰叶,黎王的头颅变成椰果。敌人看到此景吓坏了胆,不战而退。椰树也就成了黎族人民的象征。剥开椰子外边的椰棕,你会看到椰壳上有三个黝黑的眼,那便是黎王怒目而视的眼睛和嘴。

6、琼脂

琼脂又名卡拉胶系用一种稀有而珍贵的热带海洋红藻—麒麟菜为原料,经科学方法取制而成。它属于关乳糖硫酸脂,含碳水化合物约75%,此外还含有人体不可缺少的无机物质—钙、碘、铁、钠等。

榜头塔山牌食品级食用琼脂条果冻粉食用琼脂营养琼脂1包京东¥31.75购买已下架

7、鸡屎藤粑仔

海南琼海鸡屎藤粑仔是富有地方特色的民间滋补品,也有称为鸡屎藤仔,以鸡屎藤叶和大米为原料精制而成。鸡屎藤是一种蔓藤类植物,喜欢生长于气候温热、潮湿的灌木丛中,生命力很强。其叶用手揉烂,初闻有一股鸡屎味,故名鸡屎藤。但久闻有一股沁人肺腑的清香。鸡屎藤根具有驱风镇咳、祛痰止泻、治疗感冒的作用。鸡屎藤清热、消炎、解毒、润肺醒脑,民间叫土参。用叶捣粉为汤可治咳嗽。其薯块可治血痨。

8、琼海指甲螺

指甲螺是海南琼海的特色美食。万泉河的指甲螺生长在河的下游,以乐城岛周围为最佳,螺体小如人的手指头,故得名。指甲螺深黄色,喜欢在有“冷水沟”注入河中的浅水滩栖息、蠕动与繁衍生殖。这些地方带有大量沉积物和微生物,可供食用,是指甲螺最适宜生长的地方。夏季,是指甲螺生长繁殖的旺季,而冬季是指甲螺长膘嫩肥时期,此时妇女和小孩喜欢到河里去捡螺,捡回的指甲螺,不但可以美美地享受一番,还可以出售赚钱。有些人家做了一种齐腹高的推箕到河里推螺,半天可以推一大箩,能卖几十元。若用手捡,螺虽分散,却也很多,所以不大会儿,每人都能捡到一公斤左右。若遇“打雷”天气或暗流冲击,指甲螺会自动地一堆堆爬在一起“结塔”,这时人们进入没膝的河水中猫腰捕捞,产量更为可观。这种不起眼的“小不点”指甲螺,多为小孩、学生、妇女喜食,当他们悠闲地以牙签挑食时,好一幅乐趣盎然的画面。

9、琼海万泉鲤

徜徉于琼海市嘉积镇街道上,稍为注意,放眼就可以看到各大酒店、宾馆餐厅玻璃橱窗上,烙印有文昌鸡、嘉积鸭、万泉鲤……等醒目的菜肴种类,从中可见万泉鲤系饮誉宝岛的美食之一。万泉鲤因盛产于琼海境内的万泉河中而得名。由于万泉河水质优良,河中鲤鱼成群,且体大肉肥味美,营养价值极为丰富,是当地人招待贵宾的宴上佳肴。万泉鲤嘴小,唇向前突出,如圆筒状。身短壮大,形似纺垂,全身披覆有大而圆的鳞片,前部苍黑色,肚部银白色或金黄色,鳍的边缘略带褚红色,尾巴较短。

10、礼陶砖瓦

 塔洋镇鱼良乡礼陶村,素有“砖瓦之乡”之称,“礼陶砖瓦”以质地坚固耐用、且色泽鲜明经久不褪而远近闻名,其中奥妙与砖瓦的材料与烧砖技术密切相关。该村旁有一天然湖,取自此湖的湖泥,经手工打成砖瓦坯、晒干,整齐垒置于烧烤窑(俗称“砖瓦灶”)里用木柴烧烤成形。自七十年代后,一是由于木柴价格的上涨,制作砖瓦成本提高,二是民间建筑材料大都采用石砖、钢筋水泥,至今,“礼陶砖瓦”已失传。

阅读推荐:

南宁十大特产有哪些,看看你知道几个南宁特产啊

长沙市十大特产,看看你知道几个啊



转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbjj/4398.html


  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • 网站简介 广告合作 发布优势 服务条款 隐私保护 网站地图 版权声明
    冀ICP备19027023号-7